Diēta un uzturs

Labākā šokolādes avokado brūniņu recepte - veselīga - satracināta

Ja esat jauns manā emuārā, paslēpieties un laipni lūdzam!

Es gribētu izmantot šo brīdi, lai paziņotu jums, ka es neesmu desmit gadu vecs.

Es zinu, kā cept cepumus no nulles, es zvēru.

Bet es esmu reāls cilvēks (jā, es esmu īsts) un strādāju reālu darbu, un nedēļas laikā dažreiz pārvērtos par zombiju. Tas ir domāts realz. Ko es darīšu, kad mums ir bērni vai, piemēram, mopsis? Jēziņ.

Lūk, tā ir taisnība: es esmu simtprocentīgi īsts, sakot, ka šie ir visu laiku labākie brūni, ko es jebkad esmu uztaisījis. Un tie ir tik vienkārši, ka jūs varētu domāt, ka man ir desmit gadu, bet atcerieties, ka nē. Pa labi?

Vienīgie citi cepumi, kas man pat prātā nāk tuvu, ir šie. Jā. Lūdzu, netiesājiet. Es toreiz biju tikai bērniņš.

Vai jūs zināt tos laikus, kad jums vajadzēja kaut kur atvest kārumus, bet jums nopietni nav laika? PAMATOT. Tās ir atbilde uz kārumiem jūsu nākamajā biroja svētku dienā, dzimšanas dienas svinībās, Bībeles studijās, lietišķā basketbola spēlē vai piektdienas vakara atpūtas ballītē uz dīvāna.

It kā ar cepumiem nepietiek, es uzdrošinos jūs neēst 3 tases mīklas. Nopietni. Jūs varētu domāt, ka es jokoju, bet paskatieties uz maniem mutes kaktiņiem un sakiet, ka neredzat šokolādi. Pasaki man.

Vienkāršākā, labākā šokolādes avokado cepumu recepte - SUPER FUDGY! Jūs nekad neuzminēsit, ka tie ir zemu ogļhidrātu, keto, bez cukura, bez lipekļa un pat paleo.

Jā, tu esi! Tālāk ir norādīts, kā iegūt jūsu bezmaksas dāvanu.

  1. Pārbaudiet savu e-pastu, vai nav apstiprinājuma saites. Pievienot e-pasts ir aizsargāts uz jūsu e-pasta kontaktpersonām, lai jūs to nepalaistu garām.
  2. Pēc apstiprināšanas saņemsit saiti uz dalībnieku zonu, kur varat lejupielādēt grāmatu, kā arī nosūtīšu jums e-pasta ziņojumu ar īsu darba sākšanas rokasgrāmatu!
  3. Ja izmantojat gmail, velciet sveiciena e-pastu uz mapi Prioritārā iesūtne, lai jūs nepalaistu garām turpmākos bezmaksas piedāvājumus.

Šajā ziņojumā var būt ietvertas saistītās saites, kas palīdz uzturēt šo saturu bez maksas. (Pilna informācija)

Es nedaudz nevēlos saukt recepti par labāko. Lai gan es nevaru pretoties to darīt dažreiz, kas es esmu, lai pateiktu, ka tur nav labākas versijas? Tomēr šajā gadījumā es jūtos diezgan pārliecināts, apgalvojot, ka šī ir labākā šokolādes avokado cepumu recepte.

Receptes izstrāde ir tik smieklīga. Dažreiz es kaut ko uztaisīšu vienreiz un uzreiz zinu, ka tas ir gatavs ievietot emuārā. Citreiz es gatavošu vienu un to pašu ēdienu atkal un atkal, mēģinot atrast perfektu sastāvdaļu un gatavošanas metodes līdzsvaru.

Šī noteikti bija otrā situācija. Es šos fudry avokado brownies sešas reizes pagatavoju! Lieki piebilst, ka, eksperimentējot, man bija dažas diezgan drūmas versijas. Es tos visus apēdu, jo jūs neizmetīsit cepumus!

Katru reizi gala rezultāts arvien tuvinājās tam, ko vēlējos. Un, ceļā, es daudz uzzināju!

Saņemiet katru nedēļu piegādātas receptes

Pievienojieties Low Carb Yum e-pasta sarakstam un jūs saņemsit bezmaksas maltītes plānu ar 20 keto receptēm. Turklāt jūs varat izvēlēties īpašos piedāvājumus tikai abonentiem!

Panākumi! Tagad pārbaudiet savu e-pastu, lai apstiprinātu abonementu.

JA JŪT LĒKAMIES UZ RECEPŠU, LIETOJOT SAITI TĀLĀK, NENOLŪDZIET, KAD ATGRIEZTIES ATLASES UN NOLASĪT VĒRTĒJAMUS PADOMI UN INFORMĀCIJU PASTĀ. Es domāju, ka jūs atradīsit tos noderīgus, ja jūs nolemjat veikt šo mazo ogļhidrātu recepti.

Tas ir labi, ka es ēdu zemu ogļhidrātu daudzumu un gatavoju receptes ar zemu cukura līmeni. Pretējā gadījumā ar visām keto siera kūkas un cepumu ar zemu ogļhidrātu receptēm, kuras esmu izveidojis gadu gaitā, es droši vien būtu smags ar lieko svaru, pārbaudot visas receptes.

Vai varat pateikt, ka es mīlu desertu? Es noteikti mīlu veselīgu kārumu cepšanu saviem draugiem un ģimenei.

Bet porciju kontrole un gribasspēks joprojām ir obligāti, ja nepieciešams ēst zemu ogļhidrātu daudzumu.

Samazinot cukuru, jums ir nedaudz vairāk rīcības brīvības. Tātad, ja jūs ēdat divus šokolādes cepuma siera kūkas kvadrātus, tas joprojām ir tikai 6 grami neto ogļhidrātu.

Tomēr, tāpat kā visus citus manus desertus, tie ir domāti ēšanai gan reizēm, gan noteikti ar mēru.

KĀ PASTĀVĒT MŪSU KOKIŅU BRONNES (30 SEK):

Es tikai gribu pateikt dažas lietas par šiem šokolādes čipšu cepumiem.

1. Jums vajadzētu tos pagatavot kvadrātveida pannā, ja jums patīk, ka jūsu šokolādes čipsu cepumi ir pārāk biezi. Pirmais attēls brūnajā taisnstūra pannā? Tas bija 1. mēģinājums. Es to vēl nebiju izdomājis.

2. Ja jūs tos cepat īsto laiku, tie neizsīkst. Man vajadzēja četras reizes to izdomāt, bet, sakiet sveicienu šo sīkdatņu cepumu nepanesamībai. Vienmērīgi un perfekti.

3. Kamēr jūs tos cepat, iespējams, tie būs jāpārklāj ar foliju. Jā, tāpat kā lazanja. Sīkdatnes tik vienkārši gribas brūni tik ātri, jūs zināt, ko es domāju? Tātad pārklājiet pēc nepieciešamības. Par to es arī receptē ievietoju dažas piezīmes.

4. Jebkura iemesla dēļ es vienkārši nevarēju panākt, lai tas strādātu ar cepumu recepti, kas bija no nulles. Nekļūdieties man - kad es tos pagatavoju no nulles, tie bija PILNĪGI garšīgi. Es izmantoju šo recepti, un, lai arī es ļoti mīlēju recepti, es vienkārši nevarēju panākt, lai tā vienmērīgi cepjas ar augšpusē esošajām sīkdatnēm. Pēc trim receptēm no nulles un trim nogrimušu cepumu cepumiem es biju gatavs. Tas ir simts bajiljonu grādu, un tieši šeit šokolādes kausēšana dubultā katlā vairs nav jautra. Mēs vienmēr izmantojam konditorejas izstrādājumu maisījumu, kad vienalga gatavojam tos pie mana drauga mājas, tātad, kas pie velna. Izmantojiet visu, ko vēlaties.

5. Kamēr es atļauju gatavot cepumus, es neatļauju sīkdatņu maisījumus vai iepriekš pagatavotu sīkdatņu mīklu. Jums šie sīkfaili ir jādara no nulles, jo šī mīkla mainīs jūsu dzīvi. Tas ilgst 5 minūtes. Man vajadzētu zināt - es to esmu izdarījis vairāk nekā četras reizes.

6. Piens. Piena piens piens piena piens.

Es esmu ārā, jūs, puiši. Tas ir spēles laiks.

Nedēļas nogalē sarīkojiet šokolādes čipsi ar cepumu ar cepumu?

Paleo veselīgi cepumi, kas izgatavoti ar avokado

Ja skeptiski domājat par cepumu pagatavošanu ar avokado, nedariet to. Jūs nevarēsit pateikt, ka tas ir tur! Vismaz ne ar šo recepti.

Jāatzīst, ka es neesmu svešs veselīgu cepumu receptēm. Mums regulāri ir rotācijas keto cepumi un cepumi ar zemu ogļhidrātu saturu ar mandeļu sviestu. Tas pat ņemot vērā, ka kopumā mans vīrs nav tik liels ar cepumiem.

Veselīgi cepumi, kas pagatavoti ar avokado, tomēr to paceļ pilnīgi jaunā līmenī.

Avokado rada īpaši sātīgu, fudry tekstūru. Tajā pašā laikā kakao pulveris un šokolāde ir pietiekami spēcīgi, lai maskētu tā aromātu. Neviens nezina, ka šajos cepumos ir sagrauzts avokado. Vienīgais, ko varat nobaudīt, ir šokolāde!

Ja vēlaties paleo avokado cepumus, tie derēs arī šajā uzturā. Lielākā daļa cilvēku piekrīt, ka ir atļauts ar zāli barots sviests. Pretējā gadījumā jūs, iespējams, varēsit izmantot ghee, taču, iespējams, vajadzēs to samazināt par 1-2 ēdamkarotēm. Ghee ir lielāks tauku saturs nekā sviestā, tāpēc jums būs nepieciešams nedaudz mazāk.

Debesīs gatavots mačs: Brūniņi un siera kūka

Atvainojiet, es tagad pārstāšu sludināt korim un pastāstīšu, kā es pagatavoju šo saldo cienastu, kas netraucēs jūsu zarnas.

Brūnganu pagatavošana, kas nepalielinās cukura līmeni asinīs, ir to pagatavošana bez miltiem.

Bet tad rodas jautājums, kā jūs to varat izdarīt, nesaņemot tekstūru tā, lai tā sadalītos kā sāls krekeri zupā?

Lūk, kā es to daru….

Pirmkārt, pēc cepeškrāsns iepriekšējas uzsildīšanas līdz 350 grādiem, izsmidziniet 8 × 8 collu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Es dodu priekšroku aerosolam Spectrum Naturals Coconut.

(Kā redzat, es cepu diezgan daudz. Vienlaicīgi saņemu 6 aerosola kārbas.)

Kamēr cepeškrāsns uzkarsē, uzņemiet vidēju katliņu un pār zemu-vidēju siltumu izkausējiet 2 ēdamkarotes sviesta (es labāk izvēlos Kerrygold vai jebkuru citu ar zāli barotu šķirni, Kerrygold šķiet ekonomiskākais) un 3,5 unces tumšās šokolādes.

Garšo labi!!

  • 140g / 5oz tumšā šokolāde
  • 225g / 8oz sviesta
  • 5 olas
  • 450g / 1lb ritentiņu cukura
  • 110g / 4oz vienkāršie milti
  • 55 g / 2oz kakao pulvera (ja jums nav kakao pulvera, izmantojiet šokolādes pulveri, kazlēnu, kuru sajaucat ar pienu.)

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C / 375F / Gāze. 5. Ar cepamo pergamentu ielieciet 20x30cm / 8x12in cepšanas skārdu.

2. Viegli izkausējiet sviestu un cukuru lielā pannā.

3. Noņemiet siltumu un sakuliet pārējās sastāvdaļas.

4. Pārvērtiet cepešpannā un cepiet 30–40 minūtes, līdz cepuma augšdaļa ir stingra, bet iekšpuse joprojām ir mīksta.

5. Izņem no krāsns un atdzesē alvā. Pēc atdzišanas sagriež 5 cm / 2 kvadrātos.

ieteikums - papildus sagriešanai pievienojiet zefīrus 3. solī!

Kāpēc iet tumsā?

Atļaujiet man uz brīdi izskatīt tēmu. Drīz atgriezīšos pie receptes.

Bet vispirms es vēlos pievērsties jautājumam, kāpēc šai receptei izmantoju tumšo, jo man ik pa laikam tiek uzdoti šādi jautājumi:

"Vai garša būs pārāk bagāta?"

“Kādas ir tumšās krāsas lietošanas priekšrocības salīdzinājumā ar pienu?”

Vispirms ļaujiet man atbildēt uz pēdējo jautājumu.

Uztura ziņā tumšais kakao ir daudz labāks par jūsu veselību. Galvenokārt tāpēc, ka tajā ir kaut kas, kas pat tehniski nav uzturviela.

Un ka kaut kas ir dabiska ķīmiska viela augos, kas ir spēcīgi antioksidanti.

Antioksidantu tips ir “flavonoīdi”.

Kā redzēsit sastāvdaļu sarakstā, es izmantoju ne tikai tumšo veidu, bet arī kakao pulveri.

Abos no tiem ir augsts flavonoīdu līmenis, kas nozīmē, ka tas var pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Turklāt flavonoīdi arī uzlabo glikozes metabolismu un ir labi jūsu asinsvadiem.

Turklāt kakao saturošie flavonoīdi (tos sauc par “flavanoliem”) var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību senioriem ar viegliem kognitīviem traucējumiem.

Piena kakao problēma ir ne tikai ar cukura un kaloriju daudzumu, bet arī ar zemāku flavonoīdu daudzumu. Salīdzinājumam - nesaldināts kakao pulveris, kuru izmantoju šokolādes cepumu siera kūkas kvadrātā, satur 88 līdz 96 procentus kakao sausnas.

Kas attiecas uz tumsu, ko es izmantoju bezkoncentrētiem cepumiem, tas satur no 45 līdz 80 procentiem kakao cietās vielas, kas ir vienīgā daļa, kas satur šos labvēlīgos antioksidantus.

Piena šokolāde satur tikai 5 līdz 7 procentus sausas kakao masas.

Runājot par garšu, tumšā varbūt ir vairāk izsmalcināta garša, bet, attīstoties jūsu garšas kārpiņām un pierodot pie zemu ogļhidrātu paletes, šie cepumiņi garšos dabiskāk un mazāk pārspīlēti saldi.

Brauna siera kūka bāri

Tāpēc tagad esmu jums pārdevis tumšā laikā, ķersimies pie receptes, vai mēs…?

Tagad, kad šokolāde un sviests ir izkusuši, jūs ielejiet maisījumu maisīšanas traukā. Pievienojiet 3 ēdamkarotes stevijas (vai citu drošu un dabīgu saldinātāju, iespējams, jums būs jāpielāgo daudzums) un kakao pulveri.

Lai iegūtu 16 kvadrātmetru ražu, jums būs vajadzīgas 3 lielas olas. Bet jūs nevis vārāt olas, bet vienkārši vienā reizē tos saputojat maisījumā.

Kad krāsns ir iepriekš sasildīta, pārnesiet šo maisījumu uz cepešpannu, kuru jūs izsmidzinājāt ar nelipīgu smidzinātāju. Ļauj cepties 15-20 minūtes.

Pirms šokolādes cepumu siera kūkas kvadrātu papildināšanas pievienojiet pagatavotos cepumus malā, lai tie atdzistu.

Šokolādes brūna siera kūkas kvadrāti: veselīga siera kūkas papildināšana

Lai siera kūka tiktu papildināta, apvienojiet 16 unces mīksta krējuma siera, apmēram 1/2 tase saldinātāja, trīs tējkarotes vaniļas ekstrakta (iegūstiet no Madagaskaras, tas ir labākais) un 1/2 tējkarotes malta kanēļa.

Ievietojiet šīs sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā. Kad tas ir izdarīts, tam jābūt gludam un krēmīgam.

Tālāk ņem vienu tasi smagā putukrējuma. Un citā maisīšanas traukā pievienojiet to un saputojiet ar rokas maisītāju. Samaisiet, līdz smagajā krēmā veidojas stīvas pīpes.

Kad tas ir izdarīts, lēnām salieciet kopā krējuma sieru un putukrējumu, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.

Visbeidzot, uz atdzesētajiem cepumiem pārlej ar siera kūku. Tagad jums atliek tikai pacietīgi gaidīt četras stundas, kamēr laukumi atrodas ledusskapī!

Sastāvdaļas

  • ¾ glāzes kakao pulvera
  • ¾ tases saīsināšana
  • 2 ¼ glāzes baltā cukura
  • 4 lielas olas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1 ¼ glāzes miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 glāze valriekstu vai pekanriekstu (sasmalcināta)

Instrukcijas

  1. Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Ielieciet 9 × 13 ”cepešpannu ar alumīnija foliju un ieeļļojiet to.
    Katliņā izkausē saīsinājumu un pēc tam iemaisa kakao pulveri. Noņemiet pannu no karstuma.
  2. Ielejiet maisījumu lielā maisīšanas traukā.
  3. Sajauc cukuru un vaniļas ekstraktu. Sajauciet olās pa vienai. Iemaisa miltus, cepamo pulveri un sāli.
  4. Salocīt sasmalcinātos valriekstos vai pekanriekstos. Ielejiet maisījumu cepšanas traukā un vienmērīgi izklājiet.
    Cep 30 minūtes. Atdzesē un sagriež kvadrātos.
  5. (Atkarībā no izmēra, kurā tos sagriezat, veido apmēram 14–28 cepumus)

18 komentāri

Viņi izskatās yummy! Es mīlu valriekstus manos cepumos labāk nekā jebkuru citu papildinājumu.

Brūniņi izskatās mitri, tie ir vislabākie veidi! Paldies par padomu!

lol, es nevaru noticēt, ka jūs šeit ievietojāt cepumu recepti. Es tikai domāju par cepumiem un atvēru jūsu emuāru, un šī cepumu recepte bija šeit manā priekšā. Stilīgākā brunču recepte. Thanx!

tie izskatās perfekti blīvi un šokolādes. tik vienkārši un tik labi!

Es nekad agrāk cepumu receptē neesmu lietojis saīsinājumu, interesanti.

Sveiki, arī es esmu no Mičiganas! Lansing zona. Kur tu dzīvo? Jūsu cepuma recepte ir ļoti līdzīga tai, kuru izmantoju, un tā ir brīnišķīga. Jūsu foto ir lielisks.

Itāļu ēdiens - es esmu no Augšējā pussalas, ap marketa zonu 🙂

Yum Yum Yum
Yummie!
Wow šie izskatās lieliski! Saīsināšanai viņiem ir jāpiešķir tik jauki košļājamā blīvi garda garša.
Bobijs, man bija jautājums, es biju atstājis jums jautājumu, sazinieties ar mums, bet varbūt es izdarīju kaut ko nepareizi, un tas tomēr netika pareizi nosūtīts. Atvainojiet, ja es tagad jautāju nepareizi, bet es domāju, vai jūs esat jauns recepte sāls un piparu garnelēm, kuras viņi pasniedz ķīniešu bufetēs? ES mīlu viņus! Es zinu, ka viņi atstāj čaumalas un asti, un es tikai sāli un piparus nevaru izdomāt, kādus piedevas viņi lieto, kā arī sviestu vai eļļu.
Paldies vēlreiz par visu informāciju.

Viens no jūsu labākajiem recepšu vietnes faniem Vendija 🙂

wendy - Sveiki! Atvainojiet, bet jūs izmantojāt pareizo kontaktu forumu. Iespējams, tas dažreiz ir nonācis manā nevēlamā pasta kastītē. Nākamreiz, kad saņemšu labu cenu par garnelēm (tās šobrīd ir tiešām dārgas), mēģināšu izlikt sāls un piparu garneļu recepti. Paldies.

Esmu meklējusi un meklējusi cepumu recepti, kurā nav aicināti šokolādes cepšanas kvadrāti, lietojumi un kakao pulveris. Paldies par dalīšanos!

Sveiki. Es mīlu jūsu izliktās vistas receptes, tās ir brīnišķīgas, un, cerams, arī jūsu cepumi. Es tagad tos mēģinu, gaidot, kamēr gaisma krāsnī nodziest. Nu, tas cukura daudzums ir traks, bet es tam pielieku tuvu summu. Brūnajai mīklai garšoja šausmīgi! Tāpēc es pievienoju nedaudz brendija, un tas bija brīnišķīgs mīklas gaumei. Es atkal ievietošu rezultātus ...

Labi, ka viņi iznāca. Viņi ir jauki. Es domāju, ka labākajos cepumos tajos vajadzētu būt šokolādei. Šī receptes priekšrocība ir tā, ka šie cepumiņi nekad neiznākīs sausi neatkarīgi no tā, tie ir ļoti mitri. Tāpēc nākamreiz es mēģināšu izmantot pusi šokolādes un pusi kakao pulvera.

Vai riekstus var izlaist, un tas joprojām labi izrādās?

Pašmāju Braunija recepte

Šo mājās gatavoto cepumu recepti ir viegli pagatavot, un tā garšo daudz labāk nekā kastītes maisījuma cepumi. Lai gan man jāatzīst, ka es mīlēju labu kārbiņu cepumu, līdz es sāku gatavot šo cepumu recepti. Tie ir tik daudz labāki un gandrīz tikpat vienkārši. Protams, tie prasa nedaudz vairāk pūļu, bet nedaudz vairāk pūļu ir tik vērts! Ikviens, kurš izmēģina šos cepumus, viņus MĪL! Viņi ir cepumu pilnība!

Fudge Brownies, JĀ!

Daži padomi, kā vislabāk pagatavot cepumus.

  • Es saviem cepumiem izmantoju sviestu, nevis eļļu. Man patīk aromāts, un tie cepumiņus padara super sātīgus.
  • Izmantojiet holandiešu procesa kakao. Tas cepumiņiem piešķir dziļāku un bagātāku šokolādes garšu. Dažos pārtikas preču veikalos varat atrast holandiešu procesa kakao, bet ne visos. Es vienmēr to varu atrast Costco, maizes preču veikalos un tiešsaistē.
  • Virs plīts izkausē sviestu un pievieno cukuru. Vēlreiz sildiet, maisot maisījumu līdz spīdīgai. Sviesta un cukura karsēšana kopā palīdzēs cukuram vairāk izšķīst, izveidojot spīdīgu, satriecošu virsu cepumiem, ko vēlaties.
  • Pārliecinieties, ka maisījums tiek pārvests uz maisīšanas trauku, lai pabeigtu recepti. Ja pannā iejaucat, šokolādes skaidiņas nekavējoties izkusīs, un jūs vēlaties, lai vairums no tām saglabātu savu formu, lai cepumos sagrieztu gabaliņus šokolādes skaidiņas.
  • Šajā receptē izmantojiet daļēji saldas šokolādes skaidiņas.
  • Izmantojiet 1 ēdamkaroti tīra vaniļas ekstrakta, jā veselu ēdamkaroti! Jūs vēlaties visu šo jauko vaniļas aromātu.
  • Brūnumiem varat pievienot nedaudz espresso pulvera, lai izceltu šokolādes garšu, šādā veidā tos pagatavo karalis Artūrs, bet es to nekad nepievienoju. Es domāju, ka bez tā viņi ir ideāli.
  • Pirms griešanas ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist. Pro galu, sagrieztu ar plastmasas nazi, lai mazāk drupatas. Es apsolu, ka tas darbojas!

Brauniji gatavo labāko desertu

Šī recepte veido 9x13 collu pankūku cepumu. Tas varētu izklausīties daudz, bet es jums apsolu, ka tie ilgi nenotiks. Kad mūsu mājā ir pankūku cepumi, tie ātri pazūd. Katru reizi, kad staigāju pa pannu, man IR nedaudz jāgaršo. Parunāsim par cepumu malām un stūriem, vai jūs esat ventilatoru? Džošs un es cīnāmies par viņiem, viņi ir tik labi!

Brūniņi ir ideāls deserts dalīšanai, ja jūtaties dāsni, šos cepumiņus ir grūti dalīties, jo tie ir tik labi :) Jūs varat viegli aizņemt pankūciņu cepumu uz potluck, ballīti, pikniku vai grilēšanu! Brauniji vienmēr ir hīts!

Un, ja vēlaties iziet VISU. Atdaliet cepumus siltā veidā ar kausiņu vaniļas saldējuma un karstu izdomājuma mērci. Ak jā! Viens no maniem visu laiku iecienītākajiem desertiem. Ar cepumiem un saldējumu jūs nekad nevarat noiet greizi. Klasisks deserts, kuru mīl visi!

Nākamreiz, kad alksit cepumus, novietojiet kasti prom un pagatavojiet šo cepumu recepti. Tā kļūs arī par jūsu iecienītāko cepumu recepti!

Taustiņi nejēdzīgiem avokado brūnajiem

Kā es atklāju visu savu eksperimentu laikā, veselīgi cepumi var būt absolūti garšīgi vai katastrofa. Neuztraucieties, šeit sniegšu visus padomus un ieteikumus:

  • Jums joprojām ir nepieciešams sviests. Es zinu, es zinu. Nav puse no tā, ka avokado ieliek cepumos, lai tos pagatavotu veselīgi cepumi? Jā, jā, bet arī aromātam ir nozīme. Lai iegūtu vislabāko garšu, jums tur tiešām ir nepieciešams gan avokado, gan sviesta maisījums. Lai iegūtu maksimālu labumu, varat iegādāties ar zāli barotu sviestu, taču, lūdzu, to neizlaidiet. Ticiet man, es esmu mēģinājis!
  • Nemainiet saldinātāja daudzumu (par daudz). Tādās receptēs kā cepumi saldinātājs sniedz vairāk, nekā nodrošina saldumu. Tas ietekmē arī gala rezultāta konsekvenci un struktūru. Tātad, ja jūs lietojat pārāk daudz vai pārāk maz, jūs, iespējams, galu galā iegūsit cepumus, kas ir pārāk mitri vai pārāk sausi. Jūs noteikti varat nedaudz iekniebt saldinātāju, tikai ne pārāk krasi. Kā rakstīts receptē, tad cepumi nav super salds, tāpēc, ja vēlaties saldāku cepumu, varat pievienot vēl pāris ēdamkarotes.
  • Labāk darbosies granulētie saldinātāji. Saldinātāja daudzums ir svarīgs, taču labā ziņa ir tā, ka varat izmantot lielāko daļu veidu. Jūtieties brīvi izmantot kokosriekstu cukuru paleo pagatavošanai. Man visvairāk patīk eritritols manos sautējumos, kas nesatur cukuru. Neizmantojiet neko īpaši koncentrētu, piemēram, tīru steviju, jo daudzumam vajadzētu pārāk daudz mainīties, tāpēc ir vajadzīgas citas receptes.
  • Izmantojiet gan šokolādi, gan kakao pulveri. Dažās cepumu receptēs tiek izmantots kakao pulveris, citās - šokolāde. Tātad, kuru izmantot? Šokolāde ir mazāk sausa, bet kakao pulveris nodrošina dziļāku šokolādes garšu. Šajā receptē tiek izmantoti abi, kam bija labāks rezultāts nekā vienam vai otram atsevišķi.
  • Nepārcepiet. Tas, iespējams, ir viens vissvarīgākais noteikums fudy avokado cepumu pagatavošanai. Vai arī kādi cepumi. Izņemiet cepumus no cepeškrāsns, kad tie tik tikko ir sagriezti un joprojām ir ļoti, ļoti mīksti. Ja jūs ievietojat zobu bakstāmais, tam vajadzētu iznākt ar nelielu daudzumu sausiņu mīklas, ko varat ievirzīt bumbiņā starp pirkstiem. Ja jūs gaidāt, kamēr zobu bakstāmais iznāk tīrs, tie būs pārāk sausi!

Vai jums ir citi padomi, kas man būtu jāiekļauj? Ja izmēģināt šo šokolādes avokado cepumu recepti, dariet man zināmu, un es labprāt tos pievienotu šeit!

Ginesa šokolādes cepumi

Es labākās savas dzīves pēdējās pāris nedēļas esmu pavadījis uz šiem pīrādziņiem, ne pa jokam. Es gribēju, lai ar jums dalītos vispilnīgākā prātīgās cepurītes versija.

Bet pirms es to visu iedziļinos, man ir atzīšanās. Sagatavojies.

Man nepatīk alus.

Es zinu, es zinu. Kā es varu ievietot recepti ar alu, ja man nepatīk alus. Es to nevaru izskaidrot, izņemot to, ka jāsaka, ka tā ir mana tēva vaina. Es skaidri saņēmu no viņa garšas kārpiņas - arī viņam nepatīk alus. Tā ir lieta, un viņš to man nodeva. Esmu tik daudz reizes mēģinājis, lai tas patiktu. Tas vienkārši nedarbosies.

Tāpēc es pilnībā gaidīju, ka šie cepumi nepatiks. Man ir kolēģis, kurš mīl Guiness tāpat kā es mīlu kūku, tāpēc es zināju, ka viņš palīdzēs izmēģināt garšu.

Traks ir tas, ka esmu ļoti iemīlējusies šajos cepumos. Es varu nobaudīt Ginesu, bet tas tikai vislabākajā veidā pastiprina šokolādes garšu. Nopietni pārsteidzošs. Un viņi, šķiet, mitros jau otro vai trešo dienu.

Tātad, lai pārbaudītu visu šo lietu. Es sāku ar šiem cepumiem. Tie ir ievārījums, un gandrīz visi, kas mēģina, viņus mīl. Tāpēc es sāku ar tiem.

Bet ak, mans, burbuļi Ginesā! Pirmā versija būtībā bija kā šokolādes kūka. Nav labi.

Es turpināju veidot vēl 6 vai 7 versijas - es pazaudēju skaitu. Apmaisot ar Ginesa daudzumu, olām un dažām citām sastāvdaļām, lai iegūtu perfektu izdomāto un cakey daudzumu. Es esmu pilnībā iemīlējusies to galīgajā tekstūrā.

Es arī gribēju, lai viņiem būtu daudz Ginesa garšas. Patiesība ir tāda, ka es nekad nespēju pilnībā izpatikt savam Ginesu mīlošajam kolēģim. Es pievienoju gandrīz visu alu, un viņš joprojām nedomāja, ka tas garšo tikpat līdzīgi kā Ginesa. Viņš un viņa ģimene (un visi citi) mīlēja cepumus, bet es nolēmu, ka man vajadzēs noslīkt cepumu Ginesā, pirms viņš uzskatīja, ka tas ir pietiekami garšojis. Trakums.

Es joprojām domāju, ka tie garšo pēc Ginesa, bet varbūt es esmu tikai jutīgs pret alus garšu. Es domāju, ka jums tie vienkārši būs jāizgatavo un jāizlemj pašam. 🙂 Viņi ir pilnīgi tā vērti.