Diēta un uzturs

Kapelīnas zivju pārdevēji - Kapelīnas zinātniskā nosaukuma zivju eksportētāji: Mallotus villosus

  • 1 Gatavošanas iespējas
  • 2 Šprotes ar kūpinātu garšu
  • 3 šprotes cepeškrāsnī
  • 4 Šprotes ar šķidru dūmu pievienošanu
  • 5 brētliņas multivarkā
  • 6 brētliņas ar sīpoliem

Kopš padomju laikiem šprotes ļoti mīlēja, bet pēc Padomju Savienības sabrukuma izrādījās, ka galvenais šī produkta ražotājs atrodas ārzemēs. Sīkās kūpinātas zivis kārbās sāka slēgt ne tikai plaši pazīstamos uzņēmumus, kuriem ir laba reputācija, bet arī mazos uzņēmumus, no kuriem daudzi nenovērtē savu vārdu, jo tie ir ieinteresēti tikai iegūt īslaicīgu labumu. Rezultātā daudzi mūsu tautieši, saņemot šprotes, ir kā loterijas spēlēšana: jūs nekad nezināt, kas ir paslēpts alvā. Ja jums veicas, būs ēstgribu gaumīgas un garšīgas zivis, kuru liemenis ir cieši piespiests viens otram. Nav veiksmes - tiek atrasta zem kapuces zivju pasta, kuru nevēlas ēst un kauns likt uz galda. Ja jūs neatbalstāt šāda veida "azartspēles", jums jāiemācās mājās veikt šprotes. Tad rezultāts ir paredzams, un tas maksās salīdzinoši lētas uzkodas.

Vārīšanas iespējas

Brētliņu pagatavošana mājās - salīdzinoši vienkāršs, bet ilgs process. Zivis netiek kūpinātas un nodzēstas mērcē, pievienojot lielu daudzumu eļļas. Raksturīga krāsa, ko tā iegūst, izmantojot dabiskās krāsvielas: stiprās tējas lapas, buljona sīpolu mizas. To, vai lietot mākslīgās garšas laikā, īpašniekam ir tiesības izlemt. Rezultātā jūs varat iegūt ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu produktu, kas pagatavots, nepievienojot nekādas ķīmiskas vielas. Tomēr, lai rezultāts atbilstu cerībām, jums jāzina dažas lietas.

  • Ja lietojat zivju tēju, kurai ir pieskāriens, viņam jābūt stipram. Paņemiet glāzi ūdens ēdamkaroti lapu tējas maisiņu vai fasētu 3-4.
  • Tēja tiek pagatavota pirms pievienošanas zivīm. Iepriekš sagatavo arī sīpolu mizas novārījumu.
  • Tēja piešķir brētliņām brūngani bronzas krāsu, sīpolu mizas novārījums - zeltainu. Apvienojot šīs sastāvdaļas dažādās proporcijās, jūs varat iegūt krāsu, kas vairāk līdzinās ēdiena gatavošanai.
  • Lai pagatavotu šprotu mājas, var izmantot jebkuru mazu zivi bez svariem. Parasti tos gatavo no anšoviem, sardīnēm, brētliņām. Gardēži saka, ka īpaši garšīgas šprotes, kas iegūtas no kausējuma.
  • Jo lielākas zivis, jo vairāk laika viņai jāsagatavo, jo ir nepieciešams, lai viņas kauli būtu kļuvuši diezgan mīksti. Parasti zivju dzēšanas process ilgst 1,5–2,5 stundas.
  • Pat mazajām zivīm pirms brētliņu gatavošanas ir jāatslāņo un jāpiespiež.
  • Garšvielas mājas šprotu gatavošanai var izmantot pēc savas patikas. Parasti ielieciet lauru lapas, melnos piparus un saldos.

Mājdzīvnieku šprotes ievieto tīrā (vēlams pat sterilizētā) burkā, ielej eļļu, kurā tās dzēstas, cieši noslēgtu. Kā produktu produktu ledusskapī var uzglabāt nedēļu vai pat ilgāk.

Šprotes ar kūpinātas gaļas aromātu

  • brētliņas, moči, anšovi vai citas saldētas zivis - 0,5 kg,
  • augu eļļa (rafinēta) - 100 ml,
  • ūdens - 0,25 l,
  • Melnās tējas maisiņi - 3 gab.,
  • buljona kubs ar kūpinātas gaļas smaržu - 1 gab.

  • Dodiet zivīm dabiski atkausēt, izvairoties no temperatūras izmaiņām. Ja mēģināt paātrināt procesu, izmantojot mikroviļņu krāsni, zivis kļūs vaļīgas un sausas. Tas negatīvi ietekmē gatavā ēdiena izskatu un garšu.
  • Nomazgājiet zivis, nogrieziet galvu, izņemiet liemeni, izlejiet salvetes.
  • Vāra ūdeni, tējas brūvē, izmantojot 3 paciņas un ūdens glāzi. Pēc 20 minūtēm nospiediet paciņas un izmetiet.
  • Biezu sienu panna vai tējkanna, dziļā panna ielej eļļu.
  • Mash buljona kubiņu, apkaisa to virs zivīm, ielieciet katlā (vai traukā, kuru izmantojat tā vietā).
  • Ielejiet pagatavotu tēju.
  • Liek uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Atliek zivis novirzīt sagatavotajā traukā, ielej eļļu, kas paliek katla apakšā, cieši aizbāž un ieliek ledusskapī.

Uzņēmumi, kas pārdod Capelin:

Jūras veltes AS Dolmøy
NORVĒĢIJA
- Piegādājiet dzīvus, atdzesētus, svaigus un saldētus Norvēģijas jūras produktu produktus, piemēram, Atlantijas lašus (Salmo salar), Atlantijas mencas (Gadus morhua), Saida zivis Coalfish (Pollachius virens), Ķemmīšgliemenes (Chlamys), Kapelīna zivis (Mallotus villosus), Atlantijas okeānu. Saldētas foreles, dzīvie karaļa krabju jūraszivis, jūraszivis, skate (Rajidae spp), brosme, bumbulis (Brosme brosme), sarkanasaris (Sebastes marinus / Sebastes), jūraszivis, dziļūdens Norvēģijas garnele, sarkanās garneles, dzīvie Norvēģijas omāri (Nephrops norvegicus), Pikšu zivis (Melanogrammus aeglefinus), Grenlandes paltuss (Reinhardtius hippoglossoides), Mencas zivju Maw, Hake Fish, (Metacarcinus magister), Brūnais krabis un daudzi citi.

Evimare zivis
NĪDERLANDE
- Kopš 1991. gada mēs kalpojam par saikni starp zvejniecību un pārstrādātājiem, visu tirdzniecību un izplatīšanu. Cita starpā mēs specializējamies pelaģiskās zivis no Atlantijas okeāna ziemeļu un dienvidu daļas. Saldētas makreles, stavridas, sardīnes, siļķes, hakes un plakanās zivis no Ziemeļjūras - makreles, siļķes, sardīnes, Sardinella, putasu, stavridas, brētliņas, kapelīns, sarkanasari, mencas, haks, brotola, Savorin, Hoki, karalis Klips, Džeka skumbrija, zilā skumbrija, Warehou, dienvidu merlangs, Oreo Dory, Ghost Shark, Ling, Frostfish, Sarkanā menca, Alaska Pollock, Hake.

Thaena Surgeles B.V.
NĪDERLANDE
- Eksportētāji, pārstrādātāji un vairumtirgotāji, svaigu un saldētu Premier Seafood produktu piegāde. Atlantijas laši, foreles, mencas, pikšas, saidas, pikšas, makreles, siļķes, Kapelīns, audzēti laši, karaļa krabis, sniega krabis, karaļu krabju kopas, sniega krabju kopas, ķemmīšgliemeņu gaļa, žāvēti jūras ķemmīši, līča ķemmītes, laša filejas, menca Pīļi, Zivju plēve, Sausais jūras gurķis, Kūpināts lasis, Laša filejas, Laša porcijas, Laša steiks un Laša blakusprodukti.

SIA “Great Northern Products”
ASV
- Piedāvājam tirgū kvalitatīvu jūras produktu klāstu, ko novākuši un apstrādājuši mūsu saistīto ražotāju saime. Svaigs Atlantijas paltuss, sasaldēts sniega krabis, karaliskais krabis, Jona Krabis, omārs, vilks, aukstā ūdens garneles, baltās garneles, Grenlandes paltuss, Atlantijas makrele, Atlantijas siļķe, Jūras karūsa, okeāna sarkanasari, Kapelīns, Klusā okeāna savvaļas lasis (Chum, Rozā, karalis, Koho) fermā audzētais Atlantijas lasis, Notothenia, Klusā okeāna haks, bultiņu plekste, klinšu zole, dzeltenspuru zole, pelēkā zole, Klusā okeāna skumbrija, zirga skumbrija, Kalifornijas Loligo kalmārs, dzeltenais krauklis, smaržas, rajas, jūraszivis, jūras gurķi ( Cucumaria Frondosa) žāvēta Whelk un žāvēta gliemenes gaļa

GS Indus AS-NUF
NORVĒĢIJA
- Zivju un zivju produktu importētāji un eksportētāji no Eiropas un Āzijas valstīm. Maltās zivis, Norvēģijas lasis, Norvēģijas forele, garneles un gliemenes, sālītas mencas, zivi zivis, krājuma zivis, siļķes, skumbrija, kapelīns, sarkanais karaļa krabis, Grenlandes paltuss, zilās gliemenes, ziemeļu ziemeļbrūna, brosme, bumbieris, sardīne, Bombejas pīle, jūrasmēle, makrele, jūras karūsa, sarkanais sīpoli, lentes zivis, kreņķis, juvelierzivis, ēnas, kaķu zivis, zuši, tuncis, pērļu plankums, tilapija.

Ven Heu Yu Trading Co Ltd - Latviešu
TAIWAN
- Mēs esam viens no vadošajiem importēto un eksportēto saldēto jūras produktu co. Mēs importējam: saldētas lentes zivis, sudraba pomfretu, kapelīnu, atlantiskās skumbrijas, lašus, sviesta zivis, melno paltusu, ķemmīšgliemenes, garneles, sēpijas, loligo kalmārus, ikrus utt. Un eksportējam: plankumainās makreles, Klusā okeāna rūgušus, nelegālos kalmārus un citus citas saldētas zivis.

Subo Starptautiskā Holande
NĪDERLANDE
- Subo international ir visu saldētu pārtikas produktu ražošanas un tirdzniecības uzņēmums. Mūsu apvienotā 25 gadu pieredze visā pasaulē saldētu zivju ražošanā, apkalpošanā un tirdzniecībā ļauj mums piegādāt labākos produktus par vislabāko cenu. Mūsu produkti ietver: Saldētas makreles, saldētas stavridas, putasu, saldētas mencas, saldētus hekus, saldētus lašus, saldētas siļķes, saldētas sarkanās zivis, saldētus dzeltenos kraukļus, saldētus kapelīnus

Pilsētas piestātne
ASV
- Melnās astes plekstes, dzeltenās plekstes, plekstes (vasaras plekstes), tautog, mūku astes, Melnās jūras basa, savvaļas svītrainā basa, zilās zivis, sīpoli / porgy, skate spārni, jūraszivis, taraszivs, merlangs, jūras līdaka, makrele, menca, vāja zivtiņa piegādātāji Pūķis, Džons Dorijs, Kūderu zuši, Jūras ķemmīšgliemenes, Dabs, bulttapsis plekste, melnā menca, sviesta zivs, kapelīns, kreņķis, heks, paltuss, siļķe, omārs, menhadens, pollaks, sarkanasaris, lasis, sardīnes, ķirbis, garneles, sniega krabis , kalmāri, kraukļi

S2K jūras produktu Co Ltd
Taizeme
- Saldētu kaplinu, sēpiju, astoņkāja mazuļu, stingra, mīksto čaumalu krabju, bultu kalmāru, lenšu zivju, kalpveida kalmāru, garneļu, plekstes zivju, jūras krūmzivju, žāvētu ādas apvalka zivju, žāvētu dzeltenu joslu trevally pārstrādātāji un eksportētāji.

Royal Norway AS
NORVĒĢIJA
- Mēs esam Ziemeļatlantijas pelaģisko zivju eksportētāji un piegādātāji, un mums ir partnerattiecības ar Lofoten Viking As, kas ir viens no lielākajiem zivju eksportētājiem no Norvēģijas ziemeļiem. Mēs varam piedāvāt svaigus un saldētus produktus pasaules tirgiem. Skumbrija, siļķe, menca, Kapelīns, Sita, Pūķis, Grenlandes paltuss, jūrascūka un mencas, mencas, saidas un pūtītes galvas.

IceMar ehf
ISLANDE
- Mēs apstrādājam un eksportējam svaigus un saldētus Islandes produktus visā pasaulē. Scampi, garneles, Atlantijas mencas, pākšainas, saidas, makreles, Kapelīnas, siļķes, jūras zeltplekstes, citronu jūrasmēles, pelēkās jūrasmēles, sarkanasari, sams, jūras līdaka, ziemeļu ledus, vilku zivis utt.

Andresena tirdzniecība
VĀCIJA
- Jūras produktu tirdzniecības uzņēmums, kas nodarbojas ar svaigu atdzesētu Atlantijas lašu no Norvēģijas un Čīles. Saldēts Atlantijas lasis, Aļaskas Chum lasis un rozā lasis, Atlantijas makrele, kapelīns, siļķe, Grenlandes paltuss, sarkanās zivis, jūras gurķis, Klusā okeāna makrele, dzeltenā aste, stavridas, sarkanās Argentīnas garneles, milzu kalmāri, nelikumīgie kalmāri, lentes zivis, ķemmītes un omāri.

Premier Seafood Europe B.V.
NĪDERLANDE
- Norvēģijas un Nīderlandes kopuzņēmums, kas darbojas Norvēģijā un Eiropā ar nosaukumu Premier Seafood. Lasis, forele, menca, pikša, saida, paltuss, skumbrija, siļķe, kapelīns, merlangs, melnais paltuss.

Almigatrade Inc.
ASV
- Saldētu haku, Nototenia, Siļķu, Sardīņu, Kapelīnas, Chum Salmon, Atlantijas laša, King Salmon, Pink Salmon, Pinklock, Pollock, Redfish, Yellow Croaker, Tilapia, Seafood mix, Carp, Caviar, Brotola, Kingclip, Garneles, Blue, piegādātāji visā pasaulē. Merlangs, sudraba smarža, krabju kājas, zobenzivs, Loligo kalmāri, Atlantijas makrele, stavridas, Sardinella, Zole, Saida.

Westcoast AS
NORVĒĢIJA
- Atrašanās vieta Norvēģijas rietumu krastā - tuvu zvejas vietām. Iepakojuma veids - 20 kilogramu tīrs. Pūtīs sasaldētas jūras veltes - sauszemes ražošana. Zivis no maka Seiner, traļa un piekrastes nozvejas. Skumbrija, stavriete, kapilīns, merlangs, siļķe. Baltā zivs kā saidas HG, pikšas, menca

Premium Food Service Inc.
ASV
- Svaigas jūras veltes: tuncis, lasis, pūkains, asaris bez slodzes, uni, austere, dārzeņi, saldētas jūras veltes: saldēts tunča saku, masago, tobiko, vārīti zuši, astoņkāji un daudz kas cits. saldēti ēdieni: edamame, udon nūdeles, gyoza, shumai. pārtikas preces: nori, wasabi, ingvers, miso, sezama sēklas un daudz kas cits.

Atlantijas jūras veltes
DIENVIDĀFRIKA
- Atlantijas mencu, anšovu, eņģeļu, brilles, Barakudas, melno tīģergarneļu, sēpiju, Kalamāru, Kapelāru, Kaviāru, Kaviāra, Krila, Vēžu, Dovera zole, piegādātāji, zivju zivis, zušu, plekstes, pelēko kefa, Jack Makreles, pikšu, haku, Āte, siļķe, Grenlandes āte, stavridas, ķiploks, Langoustines, omārs, citrona zole, Kanādas un Eiropas omāri, klinšu omārs, Atlantijas makrele, Mahi Mahi, Marlīne, jūrasvelna, zilās gliemenes, piens, astoņkāji, Pangasius, Basa, līdaka , Zeltplekste, sarkanā kefale, svītrainā kefale, sarkanasaris, saida, sardīne, jūraszāles, kalmāri, laša forele, lasis, pīlādži, sardinella, Skotijas un Norvēģijas lasis, jūras asaris, garneles, jūraszāle, rajas, zobenzivis, tilapija, burkāns, mēles zole, dzeltenspuru tunzivis, akmeņplekste, dzeltenā aste, vilku zivis

Astra Group Inc
ASV
- Lielākais jūras velšu, gaļas, mājputnu piegādātājs importētājiem, pārstrādātājiem un izplatītājiem visā pasaulē. Hake, Natotenia, lasis, siļķe, sardīnes, kapuleja, Chum lasis, garneles, merlangs, sudraba smarža, krabju kājas, zobenzivs, milzu zivju vārītas filejas, Loligo kalmāri.

Ru-Can Enterprises Ltd.
KANĀDA
- Arctic Char eksportētāji, tauriņi, mopenes, kokles, mencas, krabji, zuši, plekste, pelēkā jūrasmēle, pikšas, heks, paltuss, siļķe, omārs, jenotzivs ikri, skumbrija, jūraszivs, asaris, pollets, lasis, laša forele , ķemmīšgliemenes, jūras asaris, ēnas, garneles, sudrabkājītes, slidas, jūra, jūrasmēle, brētliņas, kalmāri, stores, sērfa gliemene, akmeņplekste.

Savienojumi ar jūras veltēm
KANĀDA
- Saldētu lielu daudzumu jūras velšu piegādātāji no Halifax. Atlantijas makrele, kapelīns, melnais paltuss (h & g, hgt), sarkanasaris (sebastes mentella), omārs (astes, veselas vārītas, veselas izejvielas), sniega krabis, klinšu krabis, aukstā ūdens garneles, ķemmīšgliemenes (Kanādas, japānas un Peru), krauklis , pelēkā zole (mazā plekste) un daži papildu produkti, kā arī dzīvie omāri un gliemenes.

Pekinas tilta tirdzniecības Co Ltd
ĶĪNA
- Aukstūdens garneļu, vanameņu garneļu, banānu garneļu, Saūda balto garneļu, Grenlandes paltusa, Atlantijas laša, mēles jūrasmēles zivju, sēpijas, jūras asaris, jūras ķīsis, lentes zivis, lentes zivis, dzeltenās krevetes zivis, krevetes zivis, sudraba promfret importētāji, pārstrādātāji un eksportētāji , kapelīns, kalmāri, slidu spārni, pollock, siļķe, grendier, saury, hokkigai, tuncis, vistas ķepas, liellopa gaļa

Arctic Dawn Ltd
FAROE SALAS
- Jūras produktu eksportētāji, pārstrādātāji un vairumtirgotāji. Uzņēmums piedāvā dažādas jūras veltes un pārtikas produktus. Uzņēmums tika dibināts 1997. gadā, un vadībai ir liela pieredze jūras produktu nozarē starptautiskā līmenī. Saldētas veselas siļķes, mencas, pollock, stavridas, sudraba kausējums, kapelīns, putasu, sālītas mencas, sālītas saidas, sālītas kraukles, kaltētas zivtiņas, konservētas sardīnes augu eļļā un tomātu mērcē, konservētas makreles tomātu mērcē.

Svaigas nozvejas Āzija
ĶĪNA
- Viens no vadošajiem pelaģisko zivju pārstrādātājiem, un mēs esam Āzijas meitasuzņēmums, kas galvenokārt nodarbojas ar šādiem produktiem: zivīm un filejai - tilapijai, merlangam, makrelei (scomber scombrus & scomber japonicus), siļķei, kapelīnam, kalmāra caurulēm / gredzeniem / sautēta, cita fileja, piemēram, apo, heks, pikša, sarkanās zivis, menca utt.,

Xiamen Taiseng Seafoods Co, Ltd.
ĶĪNA
- Mēs piegādājam saldētas zivis un jūras veltes, piemēram, Tilapia, Tilapia fileju, Yellow Croaker, Golden Pompano, kalmāra caurulīti, gredzenu, apaļo skuju, Klusā okeāna makreles, spāņu makreles, sardīnes, jūraszirdzi, sarkano bungu, vardes kājiņas, zaļās gliemenes, lidojošās zivis Stirnas un kaplinas stirnas utt

Stock Seafood Ltd
NORVĒĢIJA
- Norvēģijas Atlantijas zivju un jūras velšu vairumtirgotājs un piegādātājs var apmierināt visas jūsu svaigas, žāvētas, kūpinātas un saldētas jūras veltes - visu, sākot no mencām un krājzivīm, rakfish, boknafish, sprādzēm, svaigu un kūpinātu lasi, paltusu, siļķi, omāru, garnelēm un krabjiem , pildījumiem ar jūras veltēm

Baka Pro OU
LATVIJA
- Mēs piegādājam dažādas zivju nozares izejvielas - saldētas zivis, tomātu pastu, konservus utt. Izgatavojam zivju konservus un gaļas produktus. Mēs piedāvājam plašu konservētu produktu klāstu, sākot no lētiem produktiem un beidzot ar augstākās kvalitātes produktiem. Šprotes, siļķes, sardīnes, skumbrija, kapelīns, mencu aknas, stores

DanMarin A / S
DĀNIJA
- DanMarin piedāvā plašu augstas kvalitātes, veselu, apaļu saldētu zivju klāstu. Produkti ietver pelaģiskās zivis, makreles, stavridas, putasu, siļķes, Tilapia, Pangasius, Croaker, Barracuda, Sardīnes, brētliņas, samtus, žāvētas mencas zivis, saidas, brosmes zivis, mitras un sausas sālītas zivis, zivju miltus un zivju barību tilapija, sams un garneles. Arī piegādātājs Zivju ēsmai - makreles, siļķes, kapelīnas, putasu, kalmārus, nelikumīgos kalmārus, saurus, brētliņas utt. Sazinieties ar mums, lai uzzinātu vairāk.

Sogda Limited, Inc.
ASV
- Aļaskas jūras zeltplekstes, Atlantijas laša, kapelīna, žāvētu jūraszāļu, plekstes, heka, siļķu, siļķu, ikuras, karaļa laša, makreles, eļļas zivju, Klusā okeāna asari, pangasijas, pollaka, laša, sardīnes, sāra, ražotāji, eksportētāji, vairumtirgotāji un pārstāvji, shad, smelt, tilapia, forele

Yulyfish
DIENVIDĀFRIKA
- Mēs importējam un eksportējam sardīnes, sardinellas, makreles, stavridas, hekus, hoki, kalmārus, garneles, sēpijas, mahi mahi, dorado, bass, merluza, kapelīna, siļķes, alaska pollock, anšovi, cherne, notothenia, pangasiju, mēles zoles , saury, tilapija, zilā haizivs, dzeltenās tunzivis, svītrainās tuncis, bonito, astoņkāji, dzeltenā aste, lentene, omāri, sarkanasari, pomfret, zivju konservi, sausas zivis un ēsma utt.

Okeāna produktu pārdošanas AS
NORVĒĢIJA
- eksportētāji, pārstrādātāji un vairumtirgotāji. Saldētu jūras velšu izstrādājumos ietilpst Atlantijas makrele (Scomber Scombrus), Saldētas Atlantijas siļķes (Clupea Harengus), Atlantijas stavridas (Trachurus Trachurus), kapelīna, saidas un citas jūras veltes.

Zivju plūsmas paisuma laikā
KANĀDA
- Mēs saviem komerciālajiem zvejniekiem un uzņēmumiem piegādājam tikai visaugstākās kvalitātes ēsmu, kā arī piegādājam pārtikai pelaģiskos, omārus, krabis, zušus, sarkanasarus. Ēsma: Atlantijas makrele, Bullet makrele, Japonicas makrele, Atlantijas Kapelīns, Atlantijas sarkanasaris, akmeņzivs, laša galviņas, Atlantijas siļķe, melnās muguras, sudrabkaktis, sarkanasaru galvas, mencas rakeši, sarkanasaru rakeši, Illex kalmāri. Mēs pērkam dzīvos Atlantijas omārus tieši no laivām un ar kuģi pa gaisu. Mēs nodarbojamies arī ar saldētiem Atlantijas omāriem, saldētiem krabjiem, austerēm, gliemenēm, siļķēm, siļķu stirnām.

Breakers Fish Co. (N.S.) Ltd
KANĀDA
- Ražotāji un eksporti Pacific Hake HGT, Klusā okeāna sardīnes, akmeņzivis un savvaļas lašus, kā arī eksportētājs Atlantijas makreles, siļķes, sudraba smakas, Kapelīnu, mencas, Pollock, gliemenes un kalmārus.

Richwin Holdings
KANĀDA
- Specializējas eksportam uz Āziju, kalmāri Loligo, nelex, humbolt, melnais paltuss, mopenis, bultas plekste, grieze, makrele, aukstā ūdens garneles

Breakwater Fisheries Limited
KANĀDA
- Mols darbojas zivju pārstrādes uzņēmumos Ņūfaundlendā un Jaunskotijā. Galvenie eksportam saražotie produkti ir Sniega krabis (Opilio), Kapelīns un Skumbrija.

International Marine Industries, Inc.
ASV
- Mēs esam dažādu izejvielu ražotāji un piegādātāji tālākai pārstrādei visā pasaulē. Mēs arī esam pircēji / importētāji gatavās preces no šīm pašām izejvielām. Mēs arī specializējamies uz pilnu augstas kvalitātes ēsmu produktu klāstu.

Shin Ho Sing Ocean Ent. Co Ltd
TAIWAN
- Kā izejvielu mēs importējam surimi, kalmārus, mošeju. Mēs apstrādājam un eksportējam savu galaproduktu. Kalmāra steiks, kalmāra caurule, kalmāra gredzens, barramundi fileja, zivju bumba, garneļu bumba, sēpijas bumba, kūpināti kalmāri, garšvielu lidojošas zivju ikri (Tobikko), garšvielās turētas ikri (Masago), garšvielās jūraszāles (Goma Wakame).

Botiķu zivju pārstrādātāji
KANĀDA
- grunts zivis, piemēram, mencas, Grenlandes akmeņplekstes, plekstes, paltusa, garnadži, sarkanasari, sams un rajas. Gliemenes, ieskaitot sniega krabjus, klinšu krabis, Atlantijas krabis, sēklām un kalmāriem. Pelaģiskās zivis, ieskaitot moivas, siļķes, makreles un ožas.

SIA "Seafood"
GRUZIJA
- Saldētu zivju, jūras velšu, mājputnu un cūkgaļas importētāji un eksportētāji kopš 1996. gada. Produkti ietver makreles, siļķes, kapelīnas, lašus, kausus, saidu, hekus, notothenia, Aļaskas pollick, sarkanās zivis, sarkanās mencas, sudraba izstrādājumus, spoku haizivis, sarkano pērle, kefale, pangasijas, garnadži, plekste.

Partner Seafood, Inc.
KANĀDA
- vadošais Kanādas saldētu zivju un jūras velšu piegādātājs. Sniega krabis, akmeņplekste, skumbrija, siļķe, kapelīns, haks

Dalian Auglīgā Starptautiskā Tirdzniecības Co., Ltd.
ĶĪNA
- Mēs importējam izejmateriālus un eksportējam tādus gatavus produktus kā chum lasis, atlantijas lasis, bultiņu bultiņa, menca, pollock, heks, paltuss, siļķe, skumbrija utt.

Kanādas jūras velšu saite
KANĀDA
- Jūras produktu konsultants un tirgotājs, kas eksportē augstākās kvalitātes jūras veltes gan zivīs, gan čaumalās. Mēs cieši sadarbojamies ar pārstrādātājiem un zvejniekiem, lai klientiem piegādātu labākās jūras veltes - omāru, sniega krabju, makreles, siļķes, siļķu atlokus, kapelīnu, laša galvas, mencas, garspuru

SIA "Roze GV"
LATVIJA
- zivju pārstrādes rūpnīca no Latvijas. Savas zivis mēs importējām no Norvēģijas. Mēs varam piedāvāt - makreles, siļķes, lašus un citas. SIA "Roze GV" ražoja šāda veida produktus: a) vārītas zivis daudzos iepakojuma veidos. b) Sālītas zivis un zivis marinādē. c) kūpinātas zivis. d) Daudzi iepakojuma izmēri un veidi.

San-Can Fisheries Ltd
KANĀDA
- Svinam saldētu jūras velšu eksportēšanas un importēšanas starptautiskajā tirgū 25 gadus. Lielākā daļa mūsu piedāvāto produktu ir Kanādas, Norvēģijas un ASV izcelsmes. Atlantijas makrele, stavrida, Kapelīna, Kapelīnas ikri, Sniega krabis, omārs, Iepriekš termiski apstrādātas vakcinētas "organiskas" zilās gliemenes čaumalās, Garneles, Velns čaumalās, Menca - Atlantijas un Klusā okeāna, Grenlandes paltuss, Pūķis, Saida, Polloks, Hake, sarkanasaris, Dover jūrasmēle, laša vēderi, galvas, muguras, HOG, jūras gurķis, sardīnes, sugas, kalmāri, lasis: Atlantijas, rozā, Coho, Chum, Troll, Sockeye, Arrowtooth, Bait

Rio Import & Export Ltd - Latviešu
KANĀDA
- Mēs esam svaigu un saldētu jūras produktu produktu importētāji un eksportētāji starptautiskā mērogā. Rio ir vadošais ēsmu un ēsmu produktu piegādātājs omāriem, krabjiem un grunts zivīm un zvejniekiem visā Atlantijas okeāna Kanādā.

Le Anh Seafoods
VIETNAM
- Mēs esam dinamiska starptautiskās tirdzniecības kompānija, kuru šobrīd pazīst kā zivju audzēšanas, pārstrādes, eksportēšanas un importēšanas zvejniecības, jūras velšu un lauksaimniecības produktu speciālistu. Mūsu galvenie produkti: Barramundi, Pangasius, Surimi, Bredded zivis, Garneles, Red Snapper, Papagailis Zivis, Ādas jaka, Grouper, Skumbrija, Lasis.

Seafoodexport
FRANCIJA
- Eksports, imports, pārstrādātāji, ražotāji, Kapelīnas, siļķu, makreļu, foreļu, lašu, putasu, sardīņu, brētliņu, sniega krabju, karaļu krabju, krabju, krabju zirnekļu, ziemeļgarneļu, omāru, Coquille St. Jacques, kalmāru vairumtirgotāji Astoņkāji, Whelks, gliemenes, Aļaskas pollock, Colin vieta, Hake, Rockfish, Menca, Skate, Sugas, Haddock, Pusi, Punduri, Monkfish, Sole, Ling, Wolf, Tusk, Pangasius, Olas Lumpfish of Cabillau, Saijas olas, Lasis, Kapelīna ikri, Sālīta saida, Žāvētas sālītas mencas, Žāvēti kalmāri, Žāvētas zivju galvas

RobinUniversal Corp.
KANĀDA
- Mēs esam Kanādas tirdzniecības un pārstrādes uzņēmums, kas nodarbojas ar saldētām zivīm, kas nozvejotas Atlantijas okeānā vai Klusajā okeānā. Lāpstiņa, plekste, plekste, merlangs, sardīnes, kapelīns, heks, sarkanasaris, menca, oža, garneles, siļķe, makrele, karpas, omārs, sniega krabis.

Šprotes cepeškrāsnī

  • mazas zivis (bez svariem) - 0,5 kg,
  • melnā tēja ar bergamotu - 4 maisiņi,
  • ūdens - 0,25 l,
  • olīveļļa - 100 ml,
  • sāls, melnie pipari, lauru lapas - pēc garšas.

  • Atkausē zivis. Nomazgājiet, izvelciet no galvas, noņemiet galvu.
  • Ielieciet zivis lielā tējkannā, katlā vai ugunsizturīgā formā. Katru kārtu pārliek ar sāli un garšvielām.
  • Piepildiet visu tēju, pievienojiet eļļu.
  • Ielieciet formu cepeškrāsnī. Ieslēdziet to. Pirmo pusstundu pavārs 160 grādos, pēc tam samaziniet to līdz 120 grādiem un vāriet 1,5-2 stundas. Ja šķidrums no veidnes pārāk ātri iztvaiko, to var pārklāt ar foliju.

Saglabājiet šprotes, kas sagatavotas arī saskaņā ar recepti, vajadzētu būt bankā, piepildītām ar eļļu. Bankai vajadzētu stāvēt ledusskapī.

Tradicionālā cepšana

Viss ir ļoti vienkārši. Šīs zivis nav jātīra, nav nepieciešams nogriezt galvu. Vienkārši noņemiet iekšpusi, mazgājiet un nosusiniet. Šīs darbības ir šādas:

  • Sagatavojiet maisījumu: miltus, sāli, piparus. Jūs varat pievienot garšvielu zivīm vai pikantiem zaļumiem.
  • Katru apcepiet šajā maisījumā un ielieciet uz karstas pannas.
  • Apcep dažas minūtes no katras puses (process ilgst 4–6 minūtes).
  • Ielieciet uz trauka, apkaisa ar svaigiem garšaugiem.

Aizraujošs aromāts

Viss kapeīns ir labs, izņemot smaržu, burtiski iegādājoties jūs ēdiena gatavošanas laikā un kādu laiku pēc tam. Jūs, protams, varat gatavot kapelīnu zem vāka. Bet tad neizrādīsies kraukšķīga garoza, ko iecienījuši daudzi. Kā pannā apcept kapelīnu, lai nebūtu spēcīgas smakas?

Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka mainīt sajaukšanas formulu, kurā zivis tiek izmestas. Miltu vietā jāizmanto ciete - un smarža nebūs tik agresīva.

Ja galu galā pievienojiet skābo krējumu vai majonēzi ar garšvielām un nedaudz satrauciet, tas ir vēl garšīgāk.

Kapelīns marinādē

Kapelīnu varat pagatavot tādā veidā, lai tas iegūtu brīnišķīgu zeltainu nokrāsu, kas raksturīgs šprotēm vai kūpinātām zivīm.

Noslēpums ir īpašā marinādē. Jums nepieciešams brūvēt tēju, pievienot cukuru, sāli, piparus un kanēli, kā arī ēdamkaroti citrona sulas un apmēram pusi glāzes augu eļļas. Ielieciet kapelīnu dziļā pannā (var būt vairākos slāņos), pievienojiet lauru lapu un sagrieztus sīpolu gredzenus. Ielejiet marinādi, pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 50-60 minūtes. Garša ir lieliska.

Šeit aprakstīts, kā cept kapelīnu, lai iepriecinātu ģimeni un viesus.

Brētliņas, pievienojot šķidrus dūmus

  • mazas zivis - 1 kg,
  • Melnā tēja - 10 g,
  • sīpolu mizas - brīvi piepildītas ar puslitra burku,
  • sāls - 40 g,
  • Cukurs - 40 g,
  • augu eļļa - 100 ml,
  • ūdens - 1,25 l,
  • šķidri dūmi - 5 ml,
  • augu eļļa - 100 ml,
  • melnie pipari, čili pulveris un pipari - pēc garšas,
  • Lauru lapas - pēc garšas.

  • Sīpolu mizas ielej litru karsta ūdens, vāra 20 minūtes, izkāš.
  • Atlikušajā ūdenī uzvāra stipru tēju, pēc 15 minūtēm to izkāš un samaisa ar sīpolu buljonu.
  • Iegūtais maisījums bija vsypte cukurs un sāls, pievienojiet eļļu un garšvielas. Maisīt.
  • Katliņā pievieno sagatavotās zivis (mazgātas, izķidātas, bez galvas).
  • Ielejiet šķidru maisījumu.
  • Novietojiet trauku ar zivīm uz lēnas uguns. Vāra uz lēnas uguns 1,5–2 stundas atkarībā no zivju liemeņu lieluma.
  • 10 minūtes līdz vārīšanai ielej šķidros dūmus.

Gatavošanas laikā maisa pannas saturu, šprotes nevar būt, pretējā gadījumā zivis pārvērtīsies par maloappetitnuyu.

Šprotes multivarkā

  • brētliņas vai līdzīgas zivis - 0,5 kg,
  • rupja sāls - 20 g,
  • Sojas mērce - 20 ml,
  • stipri brūvēta melnā tēja - 0,5 l,
  • zivju garšviela - pēc garšas,
  • augu eļļa - 80 ml.

  • Apakšā Multivarki ielej eļļu.
  • Cieši nolieciet attīrītas zivis.
  • Apkaisiet zivis ar sāli un garšvielām.
  • Stipra tēja, celms, sajauciet ar sojas mērci. Aizpildiet viņiem zivis.
  • Ieslēdziet ierīci, izvēloties programmu "Quenching". Taimeris iestatīts uz 2 stundām.

Sagatavojiet zivju pārvietošanu stikla burkā. Uzglabāt ledusskapī.

Brētliņas ar sīpoliem

  • mazas zivis - 0,5 kg,
  • priekšgala - 0,2 kg,
  • sīpolu miziņa - glāze,
  • tējas maisiņi ar bergamotu - 3 paciņas,
  • ūdens - 0,5 l,
  • augu eļļa - 120 ml,
  • lauru lapa - 3-4 gab.,
  • melnie un saldie pipari, rupjā sāls - pēc garšas.

  • Sīpolu mizām pagatavo buljonu, izmantojot glāzi ūdens. Celms.
  • Tasi verdoša ūdens, lai pagatavotu tēju, izspiediet maisiņus.
  • Sajauciet sīpolu buljonu ar tēju.
  • Sīpoli, tīri, sagriezti pusgredzenos.
  • Apakšā izrādījās eļļa, līdz sīpoli zeltaini brūni.
  • Ielieciet sagatavotās zivis katlā, apkaisa to ar sāli, ielejiet tējas maisījumu un sīpolu buljonu. Pievienojiet garšvielas.
  • Nodzēsiet stundu, noņemiet lauru lapas, turpiniet sautēt to pašu laiku. Ja šķidrums vāra, pirms varat ielej nedaudz silta vārīta ūdens.

Sīpoli piešķir šprotēm unikālu garšu un aromātu, padarot tās par patstāvīgām uzkodām.

Mājdzīvnieku brētliņas var piegādāt kā atsevišķu uzkodu vai galveno ēdienu, garnīru, kas papildināts vai izmantots salātiem, sviestmaizēm. Tie var pilnībā aizstāt nopirkto produktu, un jūs varat būt pārliecināti par to kvalitāti un dabiskumu. Uzziniet, kā to izdarīt noderīgu ēdienu, jūs, iespējams, iegūsit prasmīga pavāra slavu, taču ēdiena gatavošanas procesa šprotes mājās nav raksturīgas ar lielu sarežģītību.

Kapelinas piemēri no Web

Pavasara un vasaras koncentrācija Kanādas piekrastē atbilst kapelīnu, mencu un siļķu koncentrācijai.

Zivju bija maz, kapelīns nekad nebija iesists, kažokādas nevarēja dabūt.

Belugas barojas ar dažādām zivīm (ieskaitot mencas un kapelīnus), kalmāriem un dažādiem bentiskajiem vēžveidīgajiem.

Minkeļu vaļi galvenokārt barojas ar mazām sēkļveidīgajām zivīm (siļķēm, mencām, pollakiem un kapelām).

Malkolm bija daudz draugu, un Kapelīnas līcī bija lieliski sagatavojušies.

Izpētiet Dictionary.com

Vai jūs zināt šo populāro emocijzīmju slēptās nozīmes?

Izjūtiet horizāciju ar šīs nedēļas viktorīnu!

“Kompliments” salīdzinājumā ar “Papildinājumu”: kā izvēlēties pareizo vārdu

Ko nozīmē būt aseksuālam?

Empātija pret simpātijām: kuru vārdu lietot un kad

Kur rodas “Helēns” “Een”?

Kapelīna definīcija, vārda Kapelīna nozīme:

Vai kapelāns ir skrambuļojošs vārds? Jā!

  • n. - Ļoti mazas ziemeļzivis, barība jūras putniem un jūras zīdītājiem un citām zivīm

Kapelīns ir 11 punktu vērts Scrabble, bet 15 punkti ir Words with Friends

Kapelīnā ir 7 burti: A C E I L N P

Skatīties video: MoivaMallotus villosus (Februāris 2020).